VanityGeneration in pixnet

話說年假最後一天，日夜顛倒的關係，太陽初綻的天，濃濃睡意不敢上床，於是外出逛逛去，就去吉星吃早茶吧。奢侈的生活也只過到那一天為止了。

位於林森公園對面的吉星港式飲茶，大清早的人不多，我們八點到，燒臘的選擇只有醉雞，如果晚個半小時，就會有燒雞、燒鴨等熱食了。

這雞，肉質偏老，可能跟睡在冰箱一整夜有關，明明是雞腿部分，卻嚐不到油花潤口，反而有點柴，不過呢，酒味挺香的，也嚐不出酒的苦澀，說是花雕醉雞，還有淡淡地中藥味，雖然我很怕中藥味道，不過這道我可以接受。

接下來上菜西杏明蝦捲，這是我點的，那餐唯一的炸點，很可能是當天熱鍋的第一炸，看照片就知道炸焦了，味道上則是有那麼一點點過油，炸油沒有逼得很乾淨，小小遺憾了。



圖中很明顯地焦邊囉。裡頭包裹著整隻的蝦肉、鳳梨與美乃滋，只要油逼乾淨，就很完美了。





這天沒喝習慣點的潽耳，換成烏龍，他們的烏龍烘焙味重，可能是因為要搭配點心的緣故，比較厚重。



也點了平常不碰的粉腸類，叉燒粉腸，想說還有其他的蝦點類，換個口味囉，不過果然不是我們的菜。

蒸點倒是一起來，雖說都是蒸點，口味卻不盡相同，連外皮都不一樣。





先嚐魚翅餃，外皮軟薄，裹著豐富餡料，好吃。





白裡透紅的蝦餃，大口咬下的蝦仁口感讓我們每倒必點，顏色簡單，口味濃郁馨香，超好吃的一點。





魚卷，不知道是什麼魚，白肉魚清淡調以胡椒芡汁，除了第一口可以吃到魚肉原味之後，就滿口胡椒味了，不過整體調味還是偏淡喔，說不上來好不好吃，然而魚肉則是充滿彈性呀。

總之，吉星這類的聯鎖港式飲茶店，食物都有一定水準，不會太差，24小時營業對於作息不太固定的我們就很方便了；附帶一點，他們食物都會加味精，可以在點餐時註明請他們不要加味精喔。